ÜBER SMEDENS (die Blacksmith ApS)

Smedens ist das Unternehmen, das hinter der Produktion, dem Verkauf und der Entwicklung der Bio-Lebensmittelprodukte von Smedens steht. Das Unternehmen hat seinen Sitz auf der kulinarischen Insel Bornholm, einer dänischen Insel in der Ostsee. Die Absicht hinter unserem Tun lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: Einzigartige Lebensmittel mit echter Sorgfalt.

Unsere Leidenschaft ist es, Lebensmittelprodukte zu entwickeln, die ihrer ursprünglichen Form so nah wie möglich kommen. Wir stellen unsere Produkte für Menschen her, die keine Möglichkeit haben, sie selbst zuzubereiten, und für diejenigen, die an der perfekten Zusammensetzung reiner, biologischer Qualitätszutaten interessiert sind. Deshalb verfügen wir über ein großes Netzwerk von Landwirten und Gemüsebauern, die uns helfen, die perfekten Zutaten zu finden, die wir dann zu unseren erstaunlichen Produktvarianten verarbeiten – natürlich ohne Zusatzstoffe.

Keine Schnörkel – nur reine Bio-Zutaten!       

Wir stellen eine Reihe von Produkten her, darunter mehrere verschiedene Ketchup-Varianten; Chili, Curry und natürlich das Original. Allen unseren Ketchup-Varianten gemeinsam ist, dass wir uns viele Gedanken über jede Zutat gemacht haben, die wir den Rezepten hinzufügen. Wir überlassen NICHTS dem Zufall und haben sehr hart daran gearbeitet, dass Sie den reinen Tomatengeschmack sowie die anderen von uns hinzugefügten Zutaten schmecken können – aber wir haben uns auch viele Gedanken über alle Zutaten gemacht, die Sie vielleicht nicht schmecken. Zum Beispiel haben wir viel Zeit damit verbracht, herauszufinden, wie man Ketchup ohne jegliche Zusatzstoffe entwickelt und produziert.   

Wie stellen wir sicher, dass der Ketchup eine frische rote Farbe behält? Die richtige Konsistenz erreicht? Gut haltbar ist? Den reichen Tomatengeschmack hervorhebt und in einigen unserer Varianten die richtige Schärfe von Chili oder authentischem Curry hinzufügt? Das alles herauszufinden, hat eine Weile gedauert. Es mag etwas länger dauern, wenn man ausschließlich mit Zutaten aus der Speisekammer der Natur arbeitet, aber das ist unser Ziel. Mit anderen Worten: Wenn Sie ein Produkt von Smedens kaufen, können Sie sicher sein, dass Sie ein biologisches, lokal hergestelltes Qualitätsprodukt erwerben. Man könnte auch sagen, dass Sie für all die Dinge bezahlen, die wir NICHT in unsere Produkte aufnehmen, wie Zusatzstoffe und andere „Abkürzungszutaten“, die Ihr Körper eigentlich nicht braucht oder will. Das ist unsere Leidenschaft, und wir freuen uns darauf, noch weitere großartige Lebensmittelprodukte auf den Markt zu bringen, da wir glauben, dass Verbraucher sich und ihre Lieben mit reinen, biologischen Zutaten ohne Zusatzstoffe ernähren möchten.

Smedens trägt zur Verbesserung der Biodiversität bei.

Wir arbeiten täglich mit biologischer und lokaler Produktion, Nachhaltigkeit, erneuerbaren Energien und lokalem Gemeinschaftsengagement, und ein großer Teil unseres Fokus liegt darauf, wie wir dazu beitragen können, die Bedingungen für die Biodiversität in unserer Region sowie an den Orten, an denen wir unsere Zutaten beziehen, zu verbessern. Wir verfolgen einen 100 % biologischen Farm-to-Fork-Ansatz, und wenn wir biologische Produkte essen, tragen wir zur Biodiversität auf dem Land und auf unserem Planeten bei. Das liegt daran, dass Biobauern eine Vielzahl von Pflanzen auf ihren Feldern anbauen und so Lebensräume für viele verschiedene Tiere und Pflanzen schaffen. Es bedeutet auch, dass wir auf den Einsatz von Pestiziden verzichten können, die das Wachstum unerwünschter Pflanzen hemmen oder Insekten vernichten sollen. Deshalb sind wir auch SO stolz darauf, dass wir vom dänischen Imkerverband als BIENENFREUNDLICHES UNTERNEHMEN zertifiziert wurden, was sehr gut zu unserer Absicht hinter unserem Tun passt: „Einzigartige Lebensmittel mit echter Sorgfalt.“

Unsere Mission

Smedens’ Mission ist es, ein wachsendes, qualitätsbewusstes und sozial verantwortliches Unternehmen zu sein, das den Status quo herausfordert, um die Lösungen von morgen für gesunde, biologische, frische, schmackhafte und erstklassige Lebensmittelprodukte zu schaffen. Lebensmittel mit echter Sorgfalt.

Unsere Vision

Die Vision von Smedens ist es, Einstellungen und Grenzen in einem spannenden Markt zu verschieben, indem wir als praktisches und beispielhaftes Modell eines nachhaltigen, biologischen, hochwertigen Produktionsunternehmens mit optimaler Ressourcennutzung agieren.

Wir glauben, dass wir so viel zu geben haben und bereit sind, es zu teilen. Wenn Sie also das nächste Mal einen Ketchup suchen, der aus dem Rahmen fällt, achten Sie auf den Ketchup mit dem Smedens-Logo.